9688策略宝 白酒赤水河流域的四个名镇

赤水河也叫“美酒河”，这可真是老天爷赏饭吃的地儿。它流经云贵川三省，两岸密密麻麻分布着几千个白酒品牌，茅台、习酒、郎酒这些响当当的名字都在这儿扎根。除了我们熟知的茅台镇，赤水河畔还有三个镇，也是藏着好酒的宝地。

茅台镇

我们大家最熟悉的还是茅台镇，这个被称为“中国酒都”的地方，自古就是黔北名镇，早年川盐通过赤水河运到贵州，就是在茅台镇集散，带活了当地经济。

现在的赤水河因为全程大半都在深山里，加上国家立法保护，水质清冽，是长江支流里唯一没被污染的，成了沿岸酒厂的生命线。茅台镇四面高中间低，像个天然的大酒缸，冬暖夏热少风，特别适合酿酒微生物栖息繁殖。这里的红土层还能过滤出富含微量元素的泉水，再加上一代代酿酒人不断打磨工艺，才成就了今天这个千亿级的酒业重镇。

二郎镇

二郎镇，我猜你一听名字，脑海里就会想到一款知名的白酒，哈哈，是的，那就是郎酒，郎酒的酿造手艺可是国家级非遗，存酒的天宝洞、地宝洞更是省里的宝贝。如今郎酒一年能产出三万吨优质酱酒，存酒量都达到十三万吨了，这实力确实够硬。从年销售破百亿到瞄准下一个百亿，郎酒这步子迈得又稳又快。

这个镇子来头不小，既是红军四渡赤水的地方，更是郎酒的老家。它处在北纬28°这个黄金酿酒带上，气候那叫一个温润，特别适合酿酒微生物安家。再加上当地产的好高粱、好小麦，还有依山傍水的好环境，想不出好酒都难。

习水镇

第三个是贵州的习水镇，这地方正处在云贵川交界的枢纽位置，地形像个聚宝盆，四季分明，温度适宜，水质、土壤都特别适合酿酒微生物生长。省里在“十四五”规划里明确提出，要以习水这些地方为核心，打造世界级酱香白酒集群。

现在习水已经和茅台镇形成了并驾齐驱的“双产区”格局，再也不是茅台一枝独秀的时候了。习酒就是这儿最亮眼的名片，2020年销售收入突破百亿，五年累计干了三百亿，稳稳坐在行业前十，正在向全国市场大步迈进。

土城镇

土城镇也是习水县的一个宝贝疙瘩，就在赤水河中游，是河畔最古老的城镇之一。这里的酿酒渊源可以追溯到宋代，“风曲法酒”的工艺被看作是现代酱酒的技术源头。凭着悠久的酿酒历史和绝佳的生态环境，土城镇已经聚集了贵州安酒、云峰酒业等一批规模酒企。特别是贵州安酒，投资百亿建厂，现在已经有万吨基酒储备，未来规划产能要达到三万吨，储酒规模十八万吨，这体量在酱酒行业里绝对是一流水平。

走在这四个镇子上，空气里飘的都是粮食香和酒香，每个镇子都有自己的看家本领和代表品牌。它们就像赤水河这条美酒河上四颗璀璨的明珠，靠着得天独厚的地理环境和一代代人的匠心，共同撑起了中国白酒的半壁江山。

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